Європейська кухня

Салати Холодні закуски Гарячі закуски Супи Паста Основні страви ,Мангал Гарніри

Салати

Зелений салат

Руккола, кабачок, огірок, боби, чука, авокадо, горіховий соус, кунжут, оливкова олія.
240 г.

195 грн

Салат з ростбіфом

Салат з ростбіфом — поєднання ніжного ростбіфу, міксу свіжих салатів, болгарського перцю, печериць та томатів чері. Подається з ніжним та кремовим соусом вітелло тонато.
250г

385 грн

Салат зі свіжих овочів та сиром Фета

Ромен, томати, огірок, болгарський перець, сир Фета, маслини, цибуля, соус "Вінегрет".
300 г.

185 грн

Овочевий салат

Помідор, огірок, червона цибуля, оливкова олія, зелень.
260 г.

125 грн

Салат з дорблю, шпинатом та печерицями

Шпинат, дорблю, горіховий соус,горіх кеш'ю, печериці, цибуля.210г.

195 грн

Цезарь з тигровою креветкою NEW

Підсмажені тигрові креветки, айсберг, ромен, помідори чері, сир пармезан, чіабата, соус "Цезарь", яйця перепелині.
300 г

365 грн

Цезар з курячим шніцелем

Курячий шніцель, айсберг, ромен, помідори чері, сир пармезан, чіабата, соус "Цезарь", яйця перепелині.
300 г

295 грн

Салат з печінкою та карамелізованим яблуком

Мікс салату, куряча печінка, сир дорблю, червона цибуля, помідори чері, карамелізовані яблука, вино біле, кедровий горіх, цитрусовий дресінг.
310 г.

265 грн

Салат з індичкою, персиком та сиром брі

Філе індички, мікс салату, сир брі, карамелізований персик, мигдалеві пластівці і солодкий фірмовий соус із персику.
290г.

355 грн

Салат зі смаженою креветкою та яйцем пашот

Підсмажена на оливковій олії тигрова креветка з оливками та в'яленими томатами. Подається з яйцем пашот, руколою заправленою горіховим соусом, авокадо, помідорами чері та тертим пармезаном.
400 г

445 грн

Салат з тунцем

Мікс салату, обсмажений тунець, горіховий соус, кунжут ,помідори черрі, оливки, соєвий соус,авокадо, перепелині яйця.250 г.

345 грн

Cалат з морепродуктами

Мікс салату, креветки, мідії , кальмари, помідори чері, восьминіг,пармезан, медово-гірчичний соус, лимон.350г.

450 грн

Салат з хрусткими баклажанами

Смажений хрусткий баклажан, помідор, бринза болгарська, мікс салату, горіховий соус, соус солодкий чілі, кедрові горіхи.
200 г.

175 грн

Холодні закуски

Мікс плато

В'ялені томати, гранд філе, прошуто, сир дорблю, сир брі, сир Монте Крісто, мед, оливки, маслини, грецький горіх.310 гр.

465 грн

Овочева тарілка

Огірок, помідор, болгарський перець, цибуля

175 грн

Капрезе

Бебі моцарела, жовті томати, соус горіховий, паста тахіні, рукола, помідори чері.

195 грн

Брускетти з ростбіфом

Брускета з ростбіфом — хрусткий багет із ніжним крем-сиром Філадельфія, соковитим ростбіфом, в’яленими томатами та свіжим базиліком. Доповнюється соусом песто й ароматним пармезаном, створюючи гармонійне поєднання смаків.

290 грн

Брускетта з лососем

Багет , лосось , сир філадельфія , соус унагі

240 грн

Брускетта з прошутто

Багет, прошуто, сир філадельфія, соус песто.

195 грн

Брускета з в'яленими томатами медом і сиром брі

Багет, в'ялені томати, сир філадельфія, сир брі, рукола, каперси, мед.

225 грн

Бастурма зі свинини

50 г.

145 грн

Прошуто

50 г.

120 грн

Гарячі закуски

Печений перець з сиром фета NEW

Печений перець з сиром фета подається з руколою та заправляється медово-гірчичним соусом.
170 г

145 грн

Мідії у вершковому соусі

Мідії, вершки, шпинат, вершкове масло, сир дор блю, пармезан, чіабатта, черрі, часник, біле вино.250 г.

285 грн

Тигрові креветки у вершковому соусі

Креветки тигрові, вершки, шпинат, часник,сир дор блю, вершкове масло, пармезан чіабатта, черрі, біле вино.250 г.

355 грн

Тигрові креветки в темпурі

Креветка тигрова, горіховий соус, рукола, оливкова олія, соус світ-Чіллі. 300 г.

265 грн

Лаваш з сулугуні

Лаваш, сир Радамер, свіжі томати, соус Айоле.

170 грн

Супи

Крем суп із лісових грибів

220г.

195 грн

Крем суп з гарбуза NEW

Крем-суп із гарбуза на основі вершків, з легкою пікантною ноткою імбиру та часнику. Подається з хрусткими грісіні та прошуто.
220 г

Популярне

185 грн

Крем суп зі шпинату NEW

Крем-суп зі шпинату на вершках із ніжним солонуватим акцентом фети. Подається з хрусткими грісіні.
220 г

165 грн

Юшка з морепродуктами NEW

Ніжний судак та морський коктейль у вершковому бульйоні, доповнюємо ніжним восьминогом і подаємо з хрусткою підсмаженою чіабатою.
400 г

Популярне

490 грн

Борщ

Класичний український борщ. Подається з м’ясом яловичини, сметаною, м’ягкими пампушками, салом, зеленою цибулею та ароматним часником.
Загальна вага: 500 г

195 грн

Курячий бульйон

Куряче філе , морква , перепелині яйця , лапша

95 грн

Том Ям

Мікс морепродуктів, рис, печериці, перець чілі,кокосове молоко, паста Том Ям, лайм, кунжут.
400 г

460 грн

Паста

Паста з морепродуктами

Фетучіні , мідії , кальмари , креветки , вершковий соус , пармезан, восьминіг.
360 гр

425 грн

Паста з куркою та грибами з трюфельним соусом

Куряче філе, гриби печериці, вершковий соус, фетучіні, трюфельна паста, пармезан, помідори черрі.
350г.

190 грн

Паста Карбонара

Спагетті , панчетта , вершковий соус , пармезан , жовток.
350 г.

215 грн

Паста з мітболами та печеним перцем NEW

Ніжна паста спагеті з соковитими мітболами та ароматним печеним перцем. Подається з сиром пармезан та помідорами чері.

175 грн

Основні страви ,Мангал

Скумбрія запечена в хоспері у пряному вершковому маслі

Скумбрія, червона цибуля, лимон.

585 грн

Тигрова креветка смажена на грилі

Тигрові креветки, салат чука, лимон, оливкова олія, соус світ-чілі.

265 грн

Реберця в медово-гірчичному соусі

350г.

415 грн

Стейк зі свинини в хоспері

Стейк подається з тушкованими овочами: гриби, помідори чері, болгарськиий перець, боби та зелена цибуля.
420 г.

385 грн

Стейк Рібай PRIME запечений у хоспері

Стейк рібай (яловичина), картопля скибки, розмарин, часник.Готується за технологією су-від, подається з пряним вершковим маслом.
Можна обрати ступінь прожарки.Стейк не нарізається.

755 грн

Стейк Оссобуко з тушкованими овочами NEW

Соковитий стейк оссобуко, томлений з цибулею, морквою, болгарським перцем та ароматними грибами в насиченому томатному соусі. Ніжне м’ясо, овочі та густий соус створюють неймовірно ароматну й ситну страву.

515 грн

Курячий шашлик запечений в хоспері

Куряче філе, лаваш, маринована цибуля , соус до шашлику.
Загальна вага: 350 г

295 грн

Шашлик зі свинини запечений у хоспері

Свиний ошийок, лаваш, маринована цибуля, соус до шашлику.
Загальна вага: 350 г

315 грн

Стейк лосося

Стейк із лосося — соковитий стейк лосося у ніжному вершково-сирному соусі зі шпинатом, приправлений розмарином, чорним перцем і Хондаші. Подається з червоною ікрою.360 г.

595 грн