Європейська кухня

Салати Холодні закуски Гарячі закуски Супи Паста Основні страви ,Мангал Гарніри

Салати

Зелений салат

Руккола, кабачок, огірок, боби, чука, авокадо, горіховий соус, кунжут, оливкова олія.
240 г.

195 грн

Салат з бураттою та томатами

Ніжна домашня бурата у поєднанні з жовтими та в’яленими томатами, руколою, шпинатом і свіжим огірком. Завершує смак ароматний соус песто та оливкова олія.280 г.

Популярне

385 грн

Салат з ростбіфом

Салат з ростбіфом — поєднання ніжного ростбіфу, міксу свіжих салатів, болгарського перцю, печериць та томатів чері. Подається з ароматною медово-гірчичною заправкою.250г

395 грн

Салат зі свіжих овочів та сиром Фета

Ромен, томати, огірок, болгарський перець, сир Фета, маслини, цибуля, соус "Вінегрет".
300 г.

185 грн

Овочевий салат

Помідор, огірок, червона цибуля, оливкова олія, зелень.
260 г.

125 грн

Салат з дорблю, шпинатом та печерицями

Шпинат, дорблю, горіховий соус,горіх кеш'ю, печериці, цибуля.210г.

195 грн

Цезар з курячим шніцелем

Курячий шніцель, айсберг, ромен, помідори чері, сир пармезан, чіабата, соус "Цезарь", яйця перепелині.
300 г

265 грн

Салат з печінкою та карамелізованим яблуком

Мікс салату, куряча печінка, сир дорблю, червона цибуля, помідори чері, карамелізовані яблука, вино біле, кедровий горіх, цитрусовий дресінг.
310 г.

265 грн

Салат з індичкою, персиком та сиром брі

Філе індички, мікс салату, сир брі, карамелізований персик, мигдалеві пластівці і солодкий фірмовий соус із персику.
290г.

Популярне

355 грн

Салат зі смаженою креветкою та яйцем пашот

Підсмажена на оливковій олії тигрова креветка з оливками та в'яленими томатами. Подається з яйцем пашот, руколою заправленою горіховим соусом, авокадо, помідорами чері та тертим пармезаном.
400 г

385 грн

Салат з тунцем

Мікс салату, обсмажений тунець, горіховий соус, кунжут ,помідори черрі, оливки, соєвий соус,авокадо, перепелині яйця.250 г.

345 грн

Cалат з морепродуктами

Мікс салату, креветки, мідії , кальмари, помідори чері, восьминіг,пармезан, медово-гірчичний соус, лимон.

415 грн

Салат з хрусткими баклажанами NEW

Помідори чері, смажений хрусткий баклажан, бринза, мікс салату, горіховий соус.
200 г.

175 грн

Холодні закуски

Мікс плато

В'ялені томати, гранд філе, прошуто, сир дорблю, сир брі, сир Монте Крісто, мед, оливки, маслини, грецький горіх.310 гр.

405 грн

Овочева тарілка

Огірок, помідор, болгарський перець, цибуля

175 грн

Брускетти з ростбіфом

Брускета з ростбіфом — хрусткий багет із ніжним крем-сиром Філадельфія, соковитим ростбіфом, в’яленими томатами та свіжим базиліком. Доповнюється соусом песто й ароматним пармезаном, створюючи гармонійне поєднання смаків.

385 грн

Брускетта з лососем

Багет , лосось , сир філадельфія , соус унагі

240 грн

Брускетта з прошутто

Багет, прошуто, сир філадельфія, соус песто.

185 грн

Брускета з в'яленими томатами медом і сиром брі

Багет, в'ялені томати, сир філадельфія, сир брі, рукола, каперси, мед.

210 грн

Капрезе

Бебі моцарела, жовті томати, соус горіховий, паста тахіні, рукола, помідори чері.

195 грн

Бастурма зі свинини

50 г.

145 грн

Прошуто

50 г.

120 грн

Гарячі закуски

Мідії у вершковому соусі

Мідії, вершки, шпинат, вершкове масло, сир дор блю, пармезан, чіабатта, черрі, часник, біле вино.250 г.

245 грн

Тигрові креветки у вершковому соусі

Креветки тигрові, вершки, шпинат, часник,сир дор блю, вершкове масло, пармезан чіабатта, черрі, біле вино.250 г.

255 грн

Тигрові креветки в темпурі

Креветка тигрова, горіховий соус, рукола, оливкова олія, соус світ-Чіллі. 300 г.

195 грн

Лаваш з сулугуні

Лаваш, сир Радамер, свіжі томати, соус Айоле.

175 грн

Супи

Борщ

Класичний український борщ. Подається з м’ясом яловичини, сметаною, м’ягкими пампушками, салом, зеленою цибулею та ароматним часником.
Загальна вага: 500 г

185 грн

Курячий бульйон

Куряче філе , морква , перепелині яйця , лапша

95 грн

Крем суп із лісових грибів

195 грн

Том Ям

Мікс морепродуктів, рис, печериці, перець чілі,кокосове молоко, паста Том Ям, лайм, кунжут.
400 г

450 грн

Паста

Паста з морепродуктами

Фетучіні , мідії , кальмари , креветки , вершковий соус , пармезан, восьминіг.
360 гр

420 грн

Паста з куркою та грибами з трюфельним соусом

Куряче філе, гриби печериці, вершковий соус, фетучіні, трюфельна паста, пармезан, помідори черрі.
350г.

185 грн

Паста Карбонара

Спагетті , бекон , вершковий соус , пармезан , жовток.
350 г.

145 грн

Основні страви ,Мангал

Смажена камбала NEW

Смажена камбала з хрусткою золотистою скоринкою, подається з ароматною вершково-пряною олією та часточкою свіжого лимона для витонченого смаку.
380 г

Популярне

385 грн

Смажена салака NEW

Смажена до золотистої скоринки салака, подається з маринованою цибулею та часточкою соковитого лимону.
400 г

Популярне

265 грн

Скумбрія запечена в хоспері у пряному вершковому маслі

Скумбрія, червона цибуля, лимон.

410 грн

Тигрова креветка смажена на грилі

Тигрові креветки, салат чука, лимон, оливкова олія, соус світ-чілі.

195 грн

Реберця в медово-гірчичному соусі

350г.

395 грн

Стейк зі свинини в хоспері

Стейк подається з тушкованими овочами: гриби, помідори чері, болгарськиий перець, боби та зелена цибуля.
420 г.

385 грн

Стейк Рібай PRIME запечений у хоспері NEW

Стейк рібай (яловичина), картопля скибки, розмарин, часник.Готується за технологією су-від, подається з пряним вершковим маслом.
Можна обрати ступінь прожарки.Стейк не нарізається.

735 грн