Європейська кухня

Салати Холодні закуски Гарячі закуски Супи Паста Основні страви ,Мангал Гарніри

Салати

Салат зі свіжих овочів та сиром Фета

Ромен, томати, огірок, болгарський перець, сир Фета, маслини, цибуля, соус "Вінегрет".
300 г.

175 грн

Овочевий салат

Помідор, огірок, червона цибуля, оливкова олія, зелень.
260 г.

125 грн

Салат з дорблю, шпинатом та печерицями

Шпинат, дорблю, горіховий соус,горіх кеш'ю, печериці, цибуля.210г.

185 грн

Цезар з курячим шніцелем

Курячий шніцель, айсберг, ромен, помідори чері, сир пармезан, чіабата, соус "Цезарь", яйця перепелині.
300 г

235 грн

Салат з печінкою та карамелізованим яблуком

Мікс салату, печінка, червона цибуля, помідори чері, карамелізовані яблука, вино біле, горіх кеш'ю, цитрусовий дресінг, ягідний соус.
350 г.

210 грн

Салат з індичкою та сиром брі

Філе індички, мікс салату, сир брі, горіх кеш'ю, сезонні ягоди, тайський соус.
240 г

255 грн

Салат з теплою телятиною

Мікс салату, яловичина, печериці, солодкий перець, часник, кабачок, цибуля, помідори чері, баклажан, медово-гірчичний соус.
310 г.

270 грн

Cалат з морепродуктами

Мікс салату, креветки, мідії , кальмари, помідори чері, авокадо, восьминіг, цитрусовий дресінг.

475 грн

Салат з тунцем

Мікс салату, обсмажений тунець, горіховий соус, кунжут ,помідори черрі, оливки, соєвий соус,авокадо, перепелині яйця.250 г.

345 грн

Зелений салат

Руккола, кабачок, огірок, боби, чука, авокадо, горіховий соус, кунжут, оливкова олія.
240 г.

185 грн

Салат зі смаженою креветкою та яйцем пашот

Підсмажена на оливковій олії тигрова креветка з оливками та в'яленими томатами. Подається з яйцем пашот, руколою заправленою горіховим соусом, авокадо, помідорами чері та тертим пармезаном.
400 г

Популярне

385 грн

Холодні закуски

Печений перець з кремом із фети

Печений перець, крем із сиру фета, вялені томати, соус медово гірчичний.

165 грн

Мікс плато

В'ялені томати, гранд філе, прошуто, сир дорблю, сир брі, сир Монте Крісто, мед, оливки, маслини, грецький горіх.310 гр.

395 грн

Овочева тарілка

Огірок, помідор, болгарський перець, цибуля

155 грн

Закуска з печеного баклажану

Скибочки запеченого баклажана, доповнені сиром дорблю та вершковим кремом з фети.

145 грн

Брускетта з лососем

Багет , лосось , сир філадельфія , соус унагі

240 грн

Брускетта з прошутто

Багет, прошуто, сир філадельфія, соус песто.

175 грн

Брускета з в'яленими томатами медом і сиром брі

Багет, в'ялені томати, сир філадельфія, сир брі, рукола, каперси, мед.

210 грн

Капрезе

Томати , бебі моцарела, соус горіховий, паста тахіні, рукола, помідори чері.190г.

165 грн

Бастурма із телятини

50 г.

145 грн

Прошуто

50 г.

120 грн

Асорті солінь NEW

Маринований огірок, квашений помідор власного виробництва, сало, зелена цибуля, перець чілі, часник, бородинський хліб, гірчиця.
450 г.

255 грн

Гарячі закуски

Мідії у вершковому соусі

Мідії, вершки, шпинат, вершкове масло, сир дор блю, пармезан, чіабатта, черрі, часник, біле вино.250 г.

245 грн

Тигрові креветки у вершковому соусі

Креветки тигрові, вершки, шпинат, часник,сир дор блю, вершкове масло, пармезан чіабатта, черрі, біле вино.250 г.

255 грн

Тигрові креветки в темпурі

Креветка тигрова, горіховий соус, рукола, оливкова олія, соус світ-Чіллі. 300 г.

180 грн

Лаваш з сулугуні

Лаваш, сир сулугуні, свіжі томати, зелень, соус "Авторський".
230 г

155 грн

Супи

Борщ

Класичний український борщ. Подається з м’ясом яловичини, сметаною, м’ягкими пампушками, салом, зеленою цибулею та ароматним часником.
Загальна вага: 500 г

175 грн

Курячий бульйон

Куряче філе , морква , перепелині яйця , лапша

95 грн

Том Ям

Мікс морепродуктів, рис, печериці, перець чілі,кокосове молоко, паста Том Ям, лайм, кунжут.
400 г

410 грн

Авторська юшка з трьох видів риб

Лосось, тунець, філе судака, вершки, цибуля, каперси, чіабатта.
400 г

Популярне

390 грн

Паста

Паста з морепродуктами

Фетучіні , мідії , кальмари , креветки , вершковий соус , пармезан, восьминіг.
360 гр

425 грн

Паста Карбонара

Спагетті , бекон , вершковий соус , пармезан , жовток.
350 г.

145 грн

Паста з куркою та грибами з трюфельним соусом

Куряче філе, гриби печериці, вершковий соус, фетучіні, трюфельна паста, пармезан, помідори черрі.
350г.

185 грн

Основні страви ,Мангал

Філе судака запечене в хоспері зі шпинатом, пюре та сирним соусом

Соковите філе судака, запечене у хоспері, подається з кремовим пюре, свіжим шпинатом та ніжним сирним соусом і червоною ікрою.400г.

Популярне

415 грн

Шашлик з лосося

Лосось, рукола, огірок нарізаний слайсами, горіховий соус, оливкова олія, лимон.

345 грн

Скумбрія запечена в хоспері

Скумбрія, червона цибуля, лимон.

345 грн

Тигрова креветка смажена на грилі

Тигрові креветки, салат чука, лимон, оливкова олія, соус світ-чілі.

185 грн

Реберця в медово-гірчичному соусі

350г.

395 грн

Стейк зі свинини в хоспері

Стейк подається з тушкованими овочами: гриби, помідори чері, болгарськиий перець, боби та зелена цибуля.
420 г.

385 грн

Стейк Рібай PRIME запечений у хоспері NEW

Стейк рібай (яловичина), картопля скибки, розмарин, часник.Готується за технологією су-від, подається з пряним вершковим маслом.
Можна обрати ступінь прожарки.Стейк не нарізається.

710 грн